Khoa học homemade (homemade science)

Nghệ thuật homemade là thứ cần thiết. Là loại duy nhất có giá trị. Một người, làm thứ gì đó không chắc sẽ thành công. Một thứ gì đó hào phóng.

Ẩm thực homemade là nền tảng của tất cả các loại thức ăn. Một đầu bếp, một terroir, một nền văn hóa, đến với nhau để làm ra món gì đó đáng nhớ, rất thật, và ngon miệng.

Và niềm an ủi (solace) homemade, sự kết nối giữa con người với nhau, là cốt lõi của chúng ta.

Nhưng khoa học homemade và kỹ thuật homemade thì đã lỗi thời. Continue reading →